Vịt nướng riềng mẻ thơm lừng ngày lễ Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Vịt nướng riềng mẻ thơm lừng ngày lễ Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Vịt nướng riềng mẻ thơm lừng ngày lễ, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Vịt nướng riềng mẻ thơm lừng ngày lễ Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Vào những ngày nghỉ lễ này, bạn hãy thử làm món thịt vịt nướng riềng mẻ đảm bảo ngon mê luôn nhé!

Vào những ngày nghỉ, ngày lễ hay trong dịp Tết trong năm, khi về quê, những món nướng trên than hoa dường như là không thể thiếu trong mỗi gia đình. Món ăn vừa thơm nức, hấp dẫn, nóng hổi mà còn đem lại cảm giác ấm áp, sum vầy.

Trong dịp ngày nghỉ Quốc tế Lao động, nếu có thể sử dụng than hoa, chị em hãy thử làm món vịt nướng riềng mẻ này nhé, đảm bảo ai cũng sẽ thích mê. Vịt nướng riềng mẻ không đòi hỏi cầu kì nhiều loại nguyên liệu hay gia vị, chỉ cẩn vài thứ giản đơn nhưng sẽ đem lại món ăn ngon bất ngờ. Chị em tham khảo cách làm vịt nướng riềng mẻ tại đây nhé!

Nguyên liệu gồm có:

– 1 con vịt

– 3 – 4 thìa mẻ ngấu

– 1 bát con riềng xay

– Nước mắm, Bột gọt (mì chính), bột canh vừa đủ

cach lam vit nuong rieng me

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Vịt đem làm sạch, bóp với muối và dấm trắng để khử mùi hôi.

Bước thứ hai(2): Chặt vịt thành 5-6 phần để nướng cho nhanh chín hoặc bạn để nguyên con tùy ý.

Cho vịt vào một âu lớn, rồi thêm gia vị nước mắm, Bột gọt (mì chính), ít bột canh vào trộn thật đều. Sau đó thêm mẻ, riềng xay vào trộn tiếp. Để ướp vịt như vậy khoảng ít nhất 1 tiếng.

cach lam vit nuong rieng me2

Bước thứ ba(3): chuẩn bị sẵn bếp than hoa. Dùng cọ phết dầu chiên lên vỉ nướng vịt để khi nướng vịt không bị dính chặt vào vỉ. Lần lượt xếp vịt lên vỉ. Dùng dây thép nhỏ nẹp chặt hai bên mép vỉ để khi nướng vịt, vỉ không bị bung ra.

cach lam vit nuong rieng me3

Sau khi đã chuẩn bị sẵn xong bếp than hoa, xếp vỉ vịt lên trên bếp, rồi nướng. Trong quá trình nướng, thỉnh thoảng phết ít dầu chiên lên trên mặt vịt để vịt không bị cháy.

cach lam vit nuong rieng me4

Lưu ý, trong quá trình nướng bếp than, nên để vịt cách mặt than khoảng 35cm để tránh bụi. Không nên để than tập trung vào giữa bếp, như vậy sẽ làm vịt cháy, vì thế chỉ nên xếp than xung quanh bếp, còn ở giữa để một lớp mỏng, nhiệt độ của than ở xung quanh vẫn đủ làm cá ở giữa chín. Hơn nữa, chỉ nên dùng một chiếc quạt gió nhỏ để thổi than.

cach lam vit nuong rieng me5

Nướng từ từ, không vội vàng để vịt có thể chín đều từ trong ra ngoài. Cứ 2-3 phút lại lật vịt một lần để các mặt vịt chín vàng đều nhau.

cach lam vit nuong rieng me6 cach lam vit nuong rieng me7

Khi vịt chín, lấy vịt nướng riềng mẻ xếp ra đĩa rồi chấm với xì dầu chiên nóng nhé!

vit nuong rieng me cach lam vit nuong rieng me8 cach lam vit nuong rieng me9

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm vịt nướng riềng mẻ nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

các món nướng ngon vịt nướng riềng mẻ

canh thịt ba chỉ Thit nướng Thịt hấp Cún Khang Thơm ngon bánh bò men cơm gà chiên xù mÓn phỏ vịt quay Làm pate cà khoai cà pháo Lớp banh flan jelly ngon làm bánh gato đơn giản banh tim cách làm bánh bò nướng banh duc tom so diep muc xao trung trá Ÿ Banh khoai lan nội dung tôm khô Phù vó lòng đỏ mì ăn liền gan nước tương bảo quản xà lách gà chiên cá kho gừng banh pavlova thom ngon mận xào thịt gà xào ngu vi mousse tra xanh ăn uống cá rán Panna cotta thit kho tau chay ngon cach lam mon nuong tai gia cách làm pudding dẻ sườn nướng kiểu Âu má Ÿ may va ao cây cù nèo hản sau cách làm khoai lang nướng Món nhậu vo buoi thịt cuộn gà xé tet doan ngo bà ca bien hap trứng ngon Món nem gà cuộn lạp xưởng chiên banh khoai mon thực phẩm sức khỏe măng tây rong cach nau pad thai thanh mát mì trứng cuộn canh gà nấu cá trắm món bánh đa mon khoai tay mon hap ngon bánh nướng bo kho ngon nhu ngoai hang Gia vị món ăn từ đậu phụ tom hap bia công thức xíu mại chay Ăn thịt màu đỏ dễ chết sớm lẩu thái cá điêu hồng cupcake giáng sinh banh su kem ngon cách chiên tôm ngon rim bột ớt bánh tart làm bánh rán ngon lên bắp xào banh chung hai san canh tôm nấu củ cải ngheu um la lot thẩm Nau cháo Mẹo vặt cach lam xa lach tron bo mon ngon tu thit heo banh bao chi tao tau tôm xào sườn lợn hấp đỗ đen muối vừng đậu phộng hôm nay ăn gì Bánh nậm chay vừa ngon vừa rẻ Món ngon nhờ bóc lột bưởi đậu nành đen Món chiên pa te ca ngu ngon nhớ Tôm chua tôm sốt chua cay cÃƒÆ thu rim cay Tuyết Nguyễn Thạch cam thơm mát pháÿ cach nấu chao lươn bun thit chien ngon mực tẩm bột bánh mì trứng gà thit heo nau dau ngon các món nấu chuối đậu Đậu hũ chiên trứng chiên sốt me thạch bắp hạt salad rau quẠmón kho Cá kho chua cay thơm ngon khó nấu tôm cháo lươn nghệ an sốt cho món mì ý cÃƒÆ kho cánh gà hầm